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兴化米粉

发布时间:2017-11-06 点击数: 字号: T | T

  

兴化米粉,白如雪,细如丝,略有米香味,质佳味美,易熟可口,是我国最早的快餐之一。它是莆田著名的土特产,始于宋代,相传为宋治平间,兴化军主簿黎畛受命协助钱四娘在莆田兴建木兰陂水利工程时所创。近千年来,兴化米粉声名远扬,远销海内外,深受人们的喜爱。